Un ristorante davanti alla Cattedrale.
Il Ristorante Al Duomo è in Via Giuseppe Verdi 77, all'angolo con Piazza Duomo, nel centro storico di Trento. I tavoli all'aperto guardano la facciata romanica della Cattedrale di San Vigilio; dentro, la sala accoglie chi cerca un pranzo veloce fra due visite, una cena con calma o una serata in pizzeria.
Due anime in cucina.
In cucina convivono due anime. Da una parte la tradizione trentina — canederli, strangolapreti, carne salada, gulasch, tortel di patate, polenta di Storo — servita tutto l'anno e non solo nella stagione dei mercatini. Dall'altra la cucina italiana di tutti i giorni: paste fatte in casa, piatti di mare, carni alla brace e oltre trenta pizze.
Una carta per tutti.
Il menu è scritto in italiano, inglese e tedesco, perché chi si siede qui arriva spesso da fuori: la piazza è il punto di arrivo di chiunque visiti Trento, e la carta deve poter essere letta da tutti. Per lo stesso motivo su questo sito il menu è consultabile per intero, con i prezzi aggiornati e i codici degli allergeni piatto per piatto.
Dalla cucina.
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